简易拿手菜－－吮指香辣虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
花椒：适量
干辣椒：适量
青辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
味达美：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[吮指香辣虾的做法步骤]
1、锅内热油，五成热时放入花椒、干辣椒、葱、姜。
2、出了香味后放入虾，用锅铲挤压出虾脑，这样汤会很漂亮哦。
3、等虾变色，放入辣椒，味达美，盐翻炒。
4、虾入味就可以出锅了，不能炒太久哦，否则辣椒变老就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜