肉末蒸豆腐
[主料]
猪肉末：50g
内酯豆腐：1/2盒
[辅料]
红薯淀粉：1匙
胡萝卜：1/3根
小葱：2根
蒜：1粒
植物油：1勺
[调料]
生抽：1勺
香油：1匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉末蒸豆腐的做法步骤]
1、肉末加入生抽，香油和红薯淀粉抓匀。
2、豆腐切片。
3、胡萝卜，小葱和蒜切末。
4、锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色。
5、放入胡萝卜末，葱花和蒜末翻炒均匀后关火。
6、肉末铺在豆腐上，入蒸锅蒸5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐