培根洋葱披萨
“ 这个披萨饼底就不说怎么做了，可以参照上一篇辫子面包，这个就是从那面皮中取出做成的，家中有爱吃披萨的就是这样，那家伙一看到我做面包时，就非得让我多做些来做披萨的。说真的，自家做的披萨确实也比外面的要好吃啊。料也足。吃起来就会很想再吃。每次我家那位吃完这么一个，还老说不够吃的。要是一家人都吃，每次我也是挺累的，做好几个都嫌不够。”
[主料]
面坯：适量
培根：适量
洋葱：适量
马苏里拉芝士起丝：适量
[辅料]
披萨草：适量
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[培根洋葱披萨的做法步骤]
1、烤盘中涂一层黄油。
2、把面坯擀圆状。
3、放入盘中，整理成形。
4、洋葱切圈。
5、培根切片。
6、培根用油煎一下，两面微焦即可。
7、用叉子在面皮上叉些小孔，排气。
8、涂上披萨酱或是番茄酱。
9、铺满芝士起丝。
10、放上洋葱圈。
11、再铺满培根片。
12、上面再撒些芝士起丝和洋葱圈，把剩余的培根也都放上。
13、皮边刷一层蛋液。
14、撒上披萨草。
15、烤箱预热200度，中层，上下火，约烤20分钟左右。注意观察。根据个人烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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