凉拌芹菜叶
“ 一般吃芹菜用的是芹菜梗，芹菜叶都弃之不要，其实芹菜叶简单的处理好也是一道不错的小菜。”
[主料]
芹菜叶：300克
[辅料]
盐：适量
味极鲜生抽：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌芹菜叶的做法步骤]
1、把芹菜叶洗净。
2、锅烧开水，点几滴油，少许盐。
3、放入芹菜叶汆烫。
4、烫熟后即可关火。
5、捞出，晾凉，攥干水分。
6、切碎后，加少许盐、味极鲜生抽拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜