青椒土豆丝
“ 青椒土豆丝很清淡，只放点盐和鸡精调味，加点蒜泥增香，是某人的最爱！”
[主料]
土豆：2个
青椒：2个
大蒜：2瓣
食盐：2g
色拉油：适量
[辅料]
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮切丝，青椒切丝，蒜泥备好。
2、锅烧热放少许油，下蒜泥爆香。
3、入青椒翻炒几下。
4、沥干水的土豆丝倒入锅中。
5、翻炒均匀。
6、沿着锅边加少许热水。
7、加食盐调味。
8、出锅前放一点点鸡精炒匀即可。
9、香气扑鼻啊！
10、两个大土豆装了两盘😂。
[小窍门]
1、.土豆丝我喜欢脆脆的，稍微翻炒几下就差不多了。
2、.要是喜欢软烂型的，可以适当多加点水煮煮。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐