咸味黑芝麻普雷结
[主料]
低筋面粉：100克
黑芝麻：20克
泡打粉：1/4小勺
[辅料]
盐：1/4小勺
色拉油：1勺
牛奶：50ml
口味：咸甜
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[咸味黑芝麻普雷结的做法步骤]
1、将低筋面粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入盆中搅拌均匀，用类似淘米的手法搅拌
2、加入色拉油和牛奶，然后搅拌到看不到干粉
3、用刮刀将粘在盆壁上的原料刮干净，用手将原料揉成团
4、用保鲜膜将面团包起来，室温下松弛30分钟
5、将面团擀成厚4毫米的面片，然后切成宽1厘米的长条，用双手将切好的长条搓成细条（经过实践，我觉得应该切得更窄一点，烤出来的才不至于太宽更美观）
6、将做好的饼干棒摆在烤盘上，保持适当的间距。烤箱预热到170度，中层烤约25分钟。烤到上色就可以了
所属分类： 小吃