榨菜豆芽素高汤
“ 这绝对是一道素高汤，尽管没有放一滴油，可味道一点也不赖，这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”
[主料]
黄豆芽：150g
芹菜：50g
榨菜：50g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[榨菜豆芽素高汤的做法步骤]
1、黄豆芽择洗干净
2、芹菜、榨菜分别切段
3、锅中加水放花椒、八角煮开
4、水开后放黄豆芽
5、煮5分钟左右
6、放榨菜丝
7、放入芹菜继续煮
8、加1勺生抽
9、再加少许盐煮片刻即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤羹