芦笋炒肉
[主料]
芦笋：一小把
鸡脯肉：适量
[辅料]
菜椒：适量
[调料]
料酒：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒肉的做法步骤]
1、芦笋去皮瓣成小段。
2、鸡脯肉切片，放料酒盐少许淀粉腌制二十分钟。
3、菜椒切条。水开后和芦笋一起炒水。
4、起锅烧油，下葱丝炒香，下芦笋菜椒一起翻炒均匀放少许料酒耗油，白糖放滑好的肉片，翻炒均匀即可。
5、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐