黄金炸虾
“ 黄金炸虾现在是很受欢迎的一道美食哦，像我们在肯德基吃的黄金蝴蝶虾，日式料理店的天妇罗，每次吃都要排队等很久呢，现在我们自己会了是不是想吃就可以做啦！操作很简单方便呢~”
[主料]
面粉：150g
淀粉：150g
油：200-300g
辣椒粉：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面包糠：100g
盐：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金炸虾的做法步骤]
1、把虾洗净去除虾头
2、面粉和淀粉混合均匀（1:1）加入适量的盐          鸡蛋打散加入适量的盐
3、首先把虾裹上面粉、淀粉混合物
4、然后裹上鸡蛋液
5、最后裹上面包糠
6、裹好放在盘中
7、油加热到200度左右，把裹好的虾放入油中
8、炸到金黄色捞起放在厨房纸巾上吸下油
9、最后开始摆盘，沾上千岛酱就可以食用啦~
[小窍门]
注意炸的时候小火炸哦，炸至淡金黄色就可以啦，不然太老了哦~
使用的厨具：其他、不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
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