紫甘蓝双色土司
[主料]
面包粉：300g
玉米油：40g
糖：60g
[辅料]
酵母粉：4g
紫甘蓝：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[紫甘蓝双色土司的做法步骤]
1、紫面团：紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小
2、白面团：150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐，适量水和成白面团饧发至2倍大小
3、取出操作台上排气滚圆松弛片刻
4、分别擀成长条状
5、两个重叠在一起
6、卷起来
7、放入土司盒里二发
8、预热烤箱190度上下火烤30分钟
9、烤好后取出晾凉
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 吐司