肠仔面包
“ 好今天没有做面包了，今天女儿要吃面包，于是就用女儿吃的小烤肠，做了这款面包”
[主料]
高筋面粉：250克
鸡蛋：1个
[辅料]
奶粉：10克
白糖：50克
酵母：4克
盐：1克
牛奶：150克
黄油：25克
小烤肠：1袋
芝士碎：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[肠仔面包的做法步骤]
1、除黄油外所有的材料都放入面包桶里，用筷子搅拌均匀，启动和面程序
2、一个程序结束后放入黄油，接着和一个程序的面，和好后把面拿出放入盆里，盖上保鲜膜放入温处进行发酵
3、这是发酵好的面团
4、把发酵好的面团分成六份，盖上保鲜膜松弛十分钟
5、取一个松弛好的面团揉匀
6、放上烤肠
7、把做好的面包坯拜入烤盘，放入烤箱进行二次发酵
8、把发酵好的面包坯均匀地刷上蛋液，
9、烤箱预热180度烤20分钟，烤到十五分钟的时候，把烤盘端出，撒上芝士碎，放回烤箱再烤五分钟，芝士融化即可
[小窍门]
烤的时间长短要看自家的烤箱来定
使用的厨具：面包机、电烤箱
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