拌卤鸭脖子
[主料]
鸭脖子：适量
[辅料]
卤药：适量
香葱：适量
碎辣椒丁：适量
辣椒油：适量
盐：适量
酱油：适量
干辣椒：适量
口味：五香
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：普通
[拌卤鸭脖子的做法步骤]
1、备鸭脖子和卤药，
2、将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开。
3、放进鸭脖子，
4、卤四十分钟，
5、切段，
6、浇上辣椒油，
7、现浇一勺，
8、切香葱，碎辣椒丁，
9、撒在鸭脖子上，
10、淋上芝麻油拌匀即成。
11、好香辣的鸭脖子。
使用的厨具：煮锅
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