马蹄可乐鸡翅
“ 满喜欢吃可乐鸡翅的，正好今天又买了马蹄就干脆一起煮了，沾了可乐的马蹄带点甜又很脆，吃起来很爽口。而鸡翅又香又甜又酥软,味道好极了，大家可以尝试一下。”
[主料]
鸡翅：8个
可乐：600ml
马蹄：50克
黄瓜：0.5个
[辅料]
八角：适量
酱油：2汤匙
盐：适量
花生油：3勺
口味：甜味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[马蹄可乐鸡翅的做法步骤]
1、材料：鸡翅，马蹄，黄瓜。
2、调味料。
3、鸡翅在加了姜的水焯水，然后在冷水洗干净，最后捞起来加入八角，姜片，酱油，盐和少许的花生油腌制。
4、盖上保鲜膜，放在冰箱腌制1小时。
5、平底锅放入花生油，把鸡翅煎到两面金黄，倒入可口可乐，淹没到鸡翅表面即可。
6、大火沸腾后，转为小火焖煮40分钟可，最后加入马蹄煮10分钟即可，。关火后焖10分钟再开锅。
7、黄瓜洗干净，去皮，切段，摆盘。
8、马蹄洗干净，去皮，切块。
9、鸡翅摆盘。
10、加入马蹄即可。
[小窍门]
1、鸡翅要焯水，并且要在冷水洗多几次，去掉血污。2煎鸡翅的时候把八角和姜片去掉，不用一起煎。3可以不加黄瓜和马蹄，随你们自己的喜欢。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃