焗烤海鲜饭
“ 芝士的香甜和海鲜的鲜甜完美融合~~”
[主料]
大虾：适量
西兰花：少许
蘑菇：少许
香肠：少许
米饭：一碗
[辅料]
料酒：适量
马苏里拉奶酪：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[焗烤海鲜饭的做法步骤]
1、将大虾去壳、挑去虾线
2、将蘑菇洗净切片；
3、将西兰花在沸水中煮一下，可以加少许盐，保持颜色青翠；
4、将大虾翻炒至变色，盛出备用；
5、再次把蘑菇炒软，加入白饭打散（可放少量的盐调味），翻炒均匀；
6、再入大虾翻炒均匀；
7、停火，盛出至碗里，周围一圈摆放上西兰花；
8、最表层撒一层马苏里拉奶酪；
9、将德普烤箱调制焙烤档200度，中层烤制15min，奶酪完全融化即可；
10、出炉
[小窍门]
德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙