蒜香黑胡椒鸡胸肉
“ 鸡肉蛋白质含量丰富，而且非常容易被人体吸收利用，鸡胸肉高蛋白质低脂肪非常适合大人跟孩子吃，但是一定要注意烹饪方法不然就会吃起来不入味而且口感不好。
这次为了让鸡胸肉入味，我准备了一个密封袋，把鸡胸肉封起来，让鸡肉跟腌料亲密接触一夜，不入味都难。
这个鸡肉吃起来有淡淡蜂蜜的甜味 还有现磨黑胡椒粗颗粒在舌尖很特别的感觉，真的非常好吃，不是重口味，还有淡淡的蒜香味，鸡胸也不会很干柴，很好吃哦。
鸡肉是
鸡胸肉180g 盐1g 蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜3瓣 黑胡椒。”
[主料]
鸡胸肉：180g
蜂蜜：10g
橄榄油：20g
大蒜：三瓣
黑胡椒：适量
[辅料]
盐：1g
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[蒜香黑胡椒鸡胸肉的做法步骤]
1、大蒜压成蒜粒备用。
2、蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜粒拌成汁。
3180、g鸡胸肉洗净，用刀背拍松，注意可以让鸡胸肉口感更好，然后抹上1g的盐按摩按摩。
4、将刚才调好的料汁放上去继续按摩按摩。
5、将鸡胸肉以及料汁装进袋子里放冰箱冷藏一夜入味。
6、准备一个不粘盘用来煎鸡胸肉，因为有蜂蜜会很容易焦所以一定要不粘盘哦。
7、将九阳电磁炉调成300瓦小火。
8、放入鸡胸肉以及那些料汁，小火煎。
9、因为有糖容易焦所以要及时翻面。
10、两面金黄以后拿出来切成块，因为中间还没有全熟，先煎后切可以让鸡块四面都煎的金黄色。
11、取一个大蒜对半切开。
12、将鸡肉切面继续煎至金黄色 就全熟了。
13、撒上现磨的黑胡椒 就完成啦。
14、完成。
15、完成。
16、完成。
[小窍门]
一定要小火不然很容易焦掉，你也可以把表面的糖冲洗干净，擦干水分倒油煎。
大蒜粒煎了会黑掉就不要吃了。
一定要不粘锅不然会粘锅。
使用的厨具：电磁炉
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