生巧克力
“ 入口即化的生巧克力绝对好吃到爆，制作很简单，再也不需要买日本的生巧了^_^”
[主料]
可可百利牛奶巧克力41%可可脂：202克
法芙娜黑巧62%可可脂含量：37
淡奶油：125克
水饴：12克
黄油：12克
[辅料]
可可粉：10克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[生巧克力的做法步骤]
1、淡奶油➕水饴放奶锅里煮到沸腾，倒入装有巧克力的盆里，，再倒入融化的黄油，搅拌一下，可以上锅隔水蒸，边蒸边用搅拌机搅拌
2、用油纸铺好模具
3、倒入模具，抹平，入冰箱冷藏至少两小时
4、两小时后取出切块
5、裹上可可粉，我也是用的法芙娜的可可粉，完工啦
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 甜品