适合孩子的一款超简单小点——pancake食谱
“ 平时大家都叫我工作狂，在工作上我对自己要求非常严谨，凡事都想做到最好。了解我的朋友都知道每天在不断的研究制作新产品，大家都说我手巧，哈哈~可是在生活中我却稍显逊色啦，生活中的我平时很不喜欢做饭，会做的菜也上寥寥无几，口味那更是一般人不敢恭维的啦！自从有了孩子后，对他以后的饮食方面特别注重，虽然现在还小不能吃主食，不过也要为他的将来做打算。
这款美式煎饼pancake非常适合小朋友，薄薄的透着浓浓的蛋香，吃起来非常的松软有弹性。制作方法非常简单，宝妈们可以在家一试哦！”
[主料]
鸡蛋：1个
糖：30克
黄油：15克
A低筋面粉：75克
盐：少许
奶油芝士：80克
[辅料]
牛奶：90ml
蜂蜜：10ml
香草油：少许
泡打粉：7克
奶油材料：适量
原味酸奶：80ml
草莓等各种水果：适量
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[pancake食谱的做法步骤]
1、蛋白加入10克糖。
2、打法到十分程度。
3、蛋黄分别加入糖，蜂蜜和3-4滴香草油混合均匀。
4、把牛奶分几次倒入3中，用打蛋器打发都出现白色泡沫状态。
54、.把低筋面粉、泡打粉、 盐少许的粉类筛到4中。
6、搅拌均匀。
7、把融化好的黄油倒入搅拌均匀。
85、.把制作好的蛋白倒入。
9、搅拌均匀。
10、小火，把9倒入平地锅中，烙成10CM的圆饼。
1110、CM饼皮7-8张做好了。
121、.把奶油芝士搅软。2.把酸奶倒入芝士里搅拌均匀。3.再把糖放入搅拌均匀。
13、把奶油挤到圆饼上，放上水果装饰即可。
[小窍门]
薄薄的透着浓浓的蛋香，吃起来非常的松软有弹性。
使用的厨具：平底锅