香葱芝士面包
“ 这是一款拉丝效果很不错，口感松软、葱香四溢的小面包，很受孩子喜欢，方子参考爱美的家。”
[主料]
高筋面粉：300g
低筋面粉：35g
细砂糖：60g
鸡蛋：35g
盐：4g
干酵母：4g
奶粉：14g
水：175g
黄油：40g
[辅料]
全蛋液：适量
马苏里拉奶酪：适量
香葱末：适量
熟芝麻：适量
口味：葱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香葱芝士面包的做法步骤]
1、 将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入在面包桶中， 选择甜面包功能，面包机开始搅拌，约15分钟后 加入软化的黄油重启甜面包程序揉至扩展阶段，进行发酵。
2、取出发好的面团排气后，将面团分割成均匀的8个，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
3、 取一个面团按扁后擀成椭圆形。
4、 横着卷起稍微压紧整形。
5、依次做好排入烤盘二次发酵。
6、发酵好刷蛋液撒芝麻。
7、芝士切细条。
8、撒香葱末均匀铺芝士条。
9、入预热好的烤箱中层180度烤，18分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
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