圣诞雪人 “ 孩子期盼的圣诞节马上就要到了,先准备些圣诞小吃热热温吧。” [主料] 山药:半段 胡萝卜:半根 黑巧克力:一小块 海苔:一片 [辅料] 蜂蜜:两勺 口味:原味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [圣诞雪人的做法步骤] 1、准备食材。山药是已经蒸熟的。(做米饭时放入锅内,待米饭熟时山药也熟了,非常方便。) 2、蒸熟的山药去皮后装入保鲜袋内,用勺子压成泥状。 3、加入少许蜂蜜再压。一来增加香甜口感,二来增加粘度。 4、将压好的山药泥搓成四个小圆和四个大圆,备做头部和身体。。 5、将小圆放在大圆之上。 6、黑巧克力装入裱花袋内(或保鲜袋内)隔热融化。 7、裱花带(或保鲜袋)剪个小口,在雪人头部挤上眼睛和嘴巴,在身子上写上圣诞快乐。 8、胡萝卜切四个圆片做帽子。再切两片,用模具印出四个小花朵状当帽子顶。(不用模具,直接用小圆片也可以,随意搭配。) 9、加上帽子。 10、用海苔剪出一片树叶状。 11、将海苔片衬在盘子底部,雪人坐在上面即可。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 甜品 粤菜 儿童 圣诞节