土豆片炒肉
[主料]
小土豆：适量
猪瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆片炒肉的做法步骤]
1、猪瘦肉洗净切片。
2、加入生抽抓匀。
3、加入一勺食用油抓匀。
4、小土豆削皮洗净。
5、土豆切薄片。
6、锅中放入食用油烧热，放入腌制好的猪肉翻炒变色盛出。
7、锅中放入少许食用油，放入土豆片翻炒。
8、加入少许水焖两分钟。
9、放入猪肉翻炒一分钟。
10、放入盐调味。
11、出锅前放入少许鸡精，关火。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜