巧克力饼干
“ 饼干一直做得不多，觉得饼干小孩子会喜欢，快到圣诞了，也来玩一次吧。。。。虽然不如亲们做得漂亮，但是味道还是不错滴哦。。。。”
[主料]
黄油：100克
糖：50克
巧克力：10克
蛋液：50克
[辅料]
面粉：150克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[巧克力饼干的做法步骤]
1、材料称重备用。
2、巧克力用微波炉加热一分钟备用。
3、黄油加白糖打发，分次加入蛋液。
4、打到鸡蛋完全融入到黄油中。
5、筛入面粉。
6、翻拌均匀，成团，加入巧克力。（忘拍了）
7、，（后加的巧克力会成颗粒状，这是我要的效果）把加入巧克力的面团擀开。
8、拿饼干模子，按下，饼干就成了。
9、放到烤盘上，放到烤箱中层190度，15就好了。
[小窍门]
要想让巧克力在饼干中呈颗粒状，面团和好后再加就可以，如果不想就在加蛋液时一起加入就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干