炝炒花甲
[主料]
花甲：适量
[辅料]
干辣椒：适量
姜：适量
花椒：适量
蒜：适量
葱：适量
料酒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒花甲的做法步骤]
1、热油放干辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。
2、放入花甲加入少许料酒。
3、翻炒片刻加入适量盐。
4、然后加入葱，还有味精调味。
5、可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐