毛豆炒盘菜
[主料]
毛豆：265克
盘菜：140克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[毛豆炒盘菜的做法步骤]
1、食材：毛豆、盘菜
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将盘菜放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开，煮至毛豆断生熟软。
7、然后，合入切好的盘菜翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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