野米玉米蔬菜粥
“ 野米与稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。”
[主料]
野米：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
玉米：适量
花生：适量
[辅料]
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[野米玉米蔬菜粥的做法步骤]
1、野米过清水洗净沥干;
2、入压力锅,一般是1比3的水量
3、压10分钟,自然解压后的野米;从旁边开裂,如果弯曲代表煮过头了;
4、把煮野米的水倒入汤锅中,并加入适量的野米,余下的野米放凉装好入冰箱保存;
5、将玉米，胡萝卜，花生与煮好的野米一起熬煮半小时，出锅即可。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 粥