日式烤红薯
“ 我妈买了红薯 蒸了吃 很难吃 很水 很不甜 所以这么做了 有了甜味 味道不经验 但是就是换个方式吃红薯”
[主料]
红薯：400g
[辅料]
牛奶：适量
黄油：15g
糖：适量
蜂蜜：适量
黑芝麻：一点可无
生蛋黄：一个可无
朗姆酒：一瓶盖可无
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[日式烤红薯的做法步骤]
1、红薯 大约两个 差不多400g左右吧 要吃更多的自己调整一下
2、红薯削皮 切小块 放微波炉 八分钟左右
3、拿出来 碾碎 加黄油 一起碾 进去黄油很快就化掉了 加 糖或者蜂蜜 加到自己喜欢的甜度 因为这个红薯买的不好 蒸了不好吃 所以剩下那么几个才这么吃的 加了大约40多克糖
4、加牛奶朗姆酒 我家这个红薯特别水 还特别不甜 加了大约40g的牛奶 只有不加成 稀的 就行 和匀 我还加了一点葡萄干 应该没有比较好
5、整成自己喜欢的形状吧 我弄得椭圆形 然后刷上蛋黄 放点黑芝麻 不放也行啦 不涂蛋黄也行  放到烤盘上
6、烤箱200度 大约十分钟左右吧就行 我烤的比十分钟还多店 因为太水了 烤出来冷藏会比热的好吃些
使用的厨具：微波炉、电烤箱
所属分类： 小吃