炒方便面
[主料]
火腿肠：1个
方便面：2包
鸡蛋：1个
[辅料]
洋葱：半个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
胡萝卜：半个
青椒：半个
西红柿：1个
油麦菜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒方便面的做法步骤]
1、鸡蛋煎熟备用，食材改刀备用
2、煮锅起火烧水煮面；炒锅起火热油葱姜蒜爆香，依次加入西红柿、圆葱、火腿翻炒3分钟，再加入油麦菜至变色，加入面（面熟时及时捞出沥水备用）
3、翻炒均匀，加方便面调料、醋、糖，出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条