快好知 kuaihz


阿拉棒
“ 最近实验室的师姐每天都会去地铁边上的店里面买饼干,巧克力曲奇,夹心酥饼,姜饼啊等等不一而足,要说饼干也是蛮奇特的,就那几种简简单单的原料竟然能有如此大的变化~阿拉棒属于磨牙的硬饼干,又硬又脆咬起来嘎嘣响,但是能量却比曲奇饼少很多,闲暇的时候多吃一点也不怕胖咯” [主料] 鸡蛋:1个 低筋粉:100g 黄油:10g [辅料] 砂糖:25g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [阿拉棒的做法步骤] 1、鸡蛋打碎,加入黄油搅拌到一起 2、加入砂糖和低筋面粉,拌成一个光滑的面团 3、用擀面杖擀成一个长方形 4、切成细条状 5、然后双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,上下火中层180度15分钟即可! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 宴客菜