【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节奶油纸杯蛋糕“ 万圣节怎么能少的了这样的可爱小点!
小小的纸杯蛋糕不大不小,奶油的装饰南瓜头像生动至极,一脸无辜邪恶的笑脸让人忍不住想吃掉他哦!这个万圣节,欢乐起来吧,纸杯蛋糕送小盆友,小盆友肯定会超级开心哦!”
[蛋糕体]
低筋面粉:51g
细砂糖:18g
鸡蛋:3个
植物油:24g
牛奶:24g
[装饰]
淡奶油:200g
橙色色素:适量
黑色果膏:适量
绿色色素:适量
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:普通
[万圣节奶油纸杯蛋糕的做法步骤]
1、根据戚风蛋糕的做法将面糊做好
2、将做好的面糊倒入纸膜中七八分满
3、全部到好之后,放入预热好1180度的烤箱中层,烤25分钟,用牙签插入,拔起没有粘黏物即可
4、 淡奶油打发至硬性发泡
5、取适量奶油加几滴橙色色素,搅拌成橙色奶油,所需的其他颜色奶油也一并调好
6、给放凉的蛋糕上面挤满奶油
7、 用三能包馅刀,稍微抹平表面和周围
8、再接着用勺子背在表面画出竖痕,代表南瓜的纹理
9、用绿色奶油上南瓜的蒂
10、 最后再画上嘴巴、眼睛、鼻子等细节就好了
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 烘焙 万圣节