油炸鸡翅
[主料]
鸡翅：405克
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：酱香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[油炸鸡翅的做法步骤]
1、食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段
2、将姜片和葱段搁入已清洗好的鸡翅中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的老抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的胡椒粉。
8、调味拌匀腌制4——5小时。
9、然后，烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡翅。
10、最后，用中小火炸制至熟，即成。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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