葱油拌面
“ 上周天天向上里，汪涵介绍的“乐乐面”，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~
稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~”
[主料]
挂面：100g
小米椒：1至2个
白糖：3g
[辅料]
葱：1小把
醋：1/2汤匙
生抽：1汤匙
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油拌面的做法步骤]
1、材料准备好
2、葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎
3、取一个大点的碗，放入一大勺生抽
4、再放入半勺醋
5、放入白糖，调成酱汁备用
6、锅里烧开水，放面条煮熟
7、煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀
8、锅里烧热油，爆香葱白和小米椒
9、爆好的葱油淋在面上
10、撒上葱花即可
[小窍门]
面条不可以煮太久哦，煮到面身有点偏硬，中间有个白芯的时候关火，稍微闷一会即可。
面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。
使用的厨具：炒锅
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