快好知 kuaihz


自制薯条
“ 宝宝喜欢,所以自己做,放心” [主料] 土豆:2个 [辅料] 黄油:1块 豆油:300ml 番茄酱:1支 口味:酸甜 工艺:炸 耗时:数小时 难度:简单 [自制薯条的做法步骤] 1、清洗土豆,去皮,切条,冲洗,放水泡15分钟左右 2、锅放水烧开,放入土豆条,烧5分钟左右 3、取出,凉干,冷却,放冰箱冷冻,待变硬,就可用 4、热锅,放黄油,植物油,放土豆条 5、炸至变硬,黄些,取出 6、土豆条沥油 7、放盘 8、薯条出炉 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶