淮山猪骨灵芝汤
“ 这次中秋回娘家，在娘家拿了些灵芝，我爸说灵芝有安神的作用，就拿些来煲汤喝。灵芝的作用有很多种的，大家可以去百度一下，我在这里就不说了。”
[主料]
猪骨：适量
灵芝：1个
淮山：适量
红枣：适量
石斛：少许
[辅料]
盐：适量
香菜：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[淮山猪骨灵芝汤的做法步骤]
1、灵芝泡会水变软，容易切。
2、切成小块。
3、猪上骨洗净，焯水。
4、砂锅煮开水，加入焯过水的猪上骨。
5、加入灵芝。
6、加少许石斛。大火煮开转中小火，煲1小时。
7、备好红枣和淮山。
8、倒入红枣和淮山再煲半小时。
9、最后调入盐和香菜提味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜