牛肉拉面
“ 土豆牛肉汤拉面，献给小孩子一道营养美食，牛肉对身体很好，面食也有营养，配上白萝卜帮助消化，筋道的拉面十分爽口，营养又舒服。希望所有小孩子都可以吃饱饭、吃好饭，身体强健。”
[主料]
面粉：适量
油：少量
土豆：适量
[辅料]
盐：少量
牛肉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉拉面的做法步骤]
1、和面，在面盆中加入适量面粉和水搅拌后，揉好，盖上盖子醒一会
2、将土豆切成丁，把白萝卜切成片，香菜切段
3、把买好的牛肉汤放入锅中，加入切成丁的土豆，煮开
4、把醒好的面拿出来，甩两下，分成小段，开始拉面，把 拉好的面放入煮开水的锅中
5、将面捞出浇上煮好的牛肉汤，撒上香菜和白萝卜即可
[小窍门]
在和面的时候，加入少量的盐，可以使面条筋道，加入少量油可以使面更加光滑；
牛肉是我在菜市场买好的，回民开的，很好吃，二十元一小盒，我们家四个人吃饭，都没吃了，晚上还能在吃一顿。算是面粉和土豆香菜叶一共花了不到30元，平均一人不到8元哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐