海藻芽豆腐汤
“ 这是一款很补钙的汤。”
[主料]
豆腐：半块
虾米：小半碗
海藻芽：小半碗
[辅料]
姜末：1克
豆油：1大勺
水：2小碗
葱末：1克
[配料]
胡椒粉：1/2小勺
精盐：1小勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[海藻芽豆腐汤的做法步骤]
1、准备豆腐半块、虾米小半碗、海藻芽小半碗。
2、将小半碗虾米泡于水中，海藻芽洗净并切成小段。
3、油锅用1克葱、1克姜爆香。
4、添入2小碗清水。
5、直接将半块豆腐切于锅中。
6、放入海藻芽和虾米。
7、水烧开后放入1小勺精盐和1/2小勺胡椒粉调味即可出锅。
[小窍门]
简单的汤，配料可以随意调配。
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