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原味曲奇
“ 在家制作曲奇,大老远就能闻到它的香味。制作简单,味道美美地~~~ 这个分量可以烤三盘左右,所以我就挤了两种形状” [主料] 低筋面粉:360g 黄油:200g 细白砂糖:50g 糖粉:100g [辅料] 鸡蛋:2个 吉士粉:20g 口味:其他 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [原味曲奇的做法步骤] 1、准备好材料,黄油室温软化。 2、将黄油,白糖,糖粉和一个鸡蛋放容器里用电动打蛋器打发,至黄油颜色变浅 3、再倒入低筋面粉、吉士粉和一个鸡蛋用 4、低速档搅拌均匀即可 5、用曲奇裱花嘴装入裱花袋中挤出形状 6、挤好后放入预热好的烤箱 7、上下火150度,烤20分钟,烤至表面上色即可 [小窍门] 1、:购买黄油最好用无盐黄油做 2、:可以在饼干中加入喜欢的坚果或者可可粉 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 朋友聚餐