五香鸭锁骨
[主料]
鸭锁骨：845克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
五香粉：适量
[调料]
冰糖：适量
料酒：适量
老抽：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[五香鸭锁骨的做法步骤]
1、食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2、起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、加适量的老抽。
6、加适量的盐。
7、加入冰糖。
8、加入桂皮和大料。
9、加适量的五香粉。
10、调味烧煮开。
11、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜