油爆虾
“ 清晨，出门遛狗，见小贩的大头虾正活蹦乱跳，很是新鲜活跃，便想着把它变成一盘美味来取悦相公的胃……”
[主料]
虾：350克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
八角：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：未知
[油爆虾的做法步骤]
1、大虾洗净，沥干水。
2、备好佐料：葱姜蒜 干辣椒 八角。
3、有热放八角 干辣椒。
4、放葱。
5、放蒜。
6、以上其实可以一起放。放生抽一点，放盐适量，搅拌。
7、放入虾，大火一直炒。
8、不停炒，搅拌，等虾全部变红，多炒几分钟，否则不熟会有寄生虫
9、大功告成啦～装盘上桌。
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