芹菜炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
芹菜：适量
[调料]
蒜末：适量
辣椒：适量
料酒：适量
孜然粉：适量
蚝油：适量
老抽：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒牛肉的做法步骤]
1、清洗食材。
2、牛肉切片加入孜然粉料酒蚝油老抽生抽淀粉。
3、淋入一点油腌制一会。
4、锅中热油快速煸炒牛肉盛出。
5、倒入芹菜辣椒翻炒。
6、倒入牛肉，加入少许盐调味即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
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