彩椒红烧软骨
[主料]
软骨：4根
[辅料]
红椒：2根
青椒：2根
胡萝卜：1根
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[彩椒红烧软骨的做法步骤]
1、软骨切块 准备红椒青椒 胡萝卜
2、软骨加料酒上锅过水
3、其它材料切料切片
4、锅里放油烧热
5、倒入过好的软骨 不急着炒大火煎一会
6、中间翻一下，转小火煎
7、两面煎金黄放入葱段 姜翻炒一会
8、加两碗水加盐老两勺老抽煮半小时
9、半小时后，加入切好的菜，翻炒一会 翻炒二分钟
10、美味的菜出来了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜