青椒油豆腐炒五花肉
[主料]
青椒：135克
五花肉：140克
油豆腐：65克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒油豆腐炒五花肉的做法步骤]
1、材料：青椒、五花肉（已切成片）、油豆腐
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将油豆腐放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6、随后，加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。
10、煮开，煮上1分钟。
11、然后，然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
12、最后，加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜