丝瓜土豆排骨汤
[主料]
丝瓜：150克
土豆：415克
排骨：355克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[丝瓜土豆排骨汤的做法步骤]
1、材料：丝瓜、土豆、排骨（已焯水）
2、将土豆洗净，去皮。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将丝瓜去皮、清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、将已焯水的排骨和切好的土豆下入高压锅中。
7、接着，加适量的料酒。
8、加入一些清水。
9、盖上盖、烧煮10分钟后关火。
10、焖至没气后开盖。
11、然后，合入切好的丝瓜煮开。
12、最后，加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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