彩色凉拌面
“ 夏至有吃面条的习俗，正好赶上周末，为了凉拌面，特意做个苋菜手擀面，粉粉的面条，配上绿色的黄瓜丝，橙色的胡萝卜，让这个夏季多了一分亮丽的色彩，好吃好做好营养！”
[主料]
苋菜面条：500g
[辅料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
[配料]
生抽：适量
芝麻酱：适量
香油：适量
蒜末：适量
油辣子：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[彩色凉拌面的做法步骤]
1、锅内放水烧开
2、放入苋菜手擀面
3、放入苋菜手擀面（做法见我的菜谱苋菜手擀面）
4、胡萝卜切丝，焯水备用
5、黄瓜切丝
6、苋菜面煮熟后过凉水备用
7、蒜压成蒜蓉
8、准备油辣子（具体做法见我的菜谱三炸油辣子），芝麻酱用香油泻开，蒜蓉加生抽
9、苋菜面，放黄瓜丝，胡萝卜丝，放调好的调料，拌匀即可，真的太香了！
[小窍门]
放点香菜也不错呢
使用的厨具：煮锅
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