春笋百叶结
[主料]
春笋：适量
百叶结：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[春笋百叶结的做法步骤]
1、食材：五花肉切片、姜蒜红辣椒切碎、春笋百叶结焯水备用。
2、热锅下五花肉炒至出油、微微发黄。
3、下姜蒜干辣椒炒香。
4、下春笋、百叶结翻炒几下。
5、加盐、生抽、一点点红烧酱油翻炒均匀。
6、加入适量清水后盖盖焖煮五分钟。
7、汤汁差不多了加点白糖、鸡精调味，撒上葱花出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱