【发评论，赢海尔智能烤箱试用报告】南瓜乳酪挞
“ 海尔智能烤箱烤的南瓜乳酪挞，上色均匀，挞皮酥脆，挞馅嫩滑。只需依照烤圈食谱设置程序，美味轻松出炉。”
[主料]
低粉：110克
[辅料]
鸡蛋：2个
黄油：15克
奶油奶酪：40克
南瓜泥：100克
牛奶：50克
玉米淀粉：10克
[配料]
盐：1克
白糖：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜乳酪挞的做法步骤]
1、原料。
2、先做挞皮，低粉100克，盐1克，白糖15克混合过筛后打入1个鸡蛋，加隔水软化的黄油。
3、和成面团后放入冰箱冷藏20分钟。
4、奶油奶酪，白糖15克，鸡蛋1个，南瓜泥100克，低粉10克，玉米淀粉10克，牛奶50克用料理棒打成细腻光滑的挞馅。
5、冷藏好的面团分成8份，整形。
6、整好型的挞皮底部抹少许面粉。
7、挞皮里倒入8分满的挞馅，放入烤箱中层，上下烤165度，启动对流风扇，定时20分钟。
8、烤好的南瓜挞。
[小窍门]
和挞皮面团时不要过度揉，以免面团出筋，影响口感。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙