拌明太鱼
“ 由于从小和朝鲜人生活得很近，所以我特别喜欢朝鲜菜，今天做一道我最喜欢的拌明太鱼。”
[主料]
明太鱼：2条
[辅料]
香菜：适量
[配料]
糖：1勺半
醋精：适量
盐：适量
熟芝麻：适量
香油：少许
朝鲜族辣椒酱：一勺
辣椒油：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[拌明太鱼的做法步骤]
1、明太鱼用冷水泡半个小时，然后挤干水分
2、将明太鱼撕成丝，放入盐适量，糖一勺半香油，熟芝麻和鲜族辣酱，辣椒油光要红油。
3、放入香菜，拌匀。
4、完成，放冰箱冷藏几个小时效果更好。
所属分类： 素菜