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肉桂烤香蕉 —— 丰富口感,别样滋味
“ 肉桂烤香蕉。这是一个梦幻般的组合,那细腻的肉桂粉朦胧的撒在香蕉上,不但增添了艳丽的色彩,更充满了香甜的味道。每吃一口,都让人不舍得下咽,嚼在嘴里,充满了回味。” [主料] 肉桂粉:适量 烘焙蜂蜜:适量 朗姆酒:适量 葡萄干:适量 香蕉:两根 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [肉桂烤香蕉的做法步骤] 1、葡萄干用朗姆酒浸泡 2、把香蕉尖头的蒂切掉 3、将香蕉平放,预留底部的皮,将其他皮剥开 4、剥到头的时候,用到将皮切断 5、依次把两个香蕉都做好,然后刷上一层薄薄的蜂蜜 6、再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜 7、在每个一段中放上泡好的葡萄干,撒上一些肉桂粉 8、放入预热好150°的烤箱,烤5分钟即可 [小窍门] 注意事项: 1、、为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。 2、、葡萄干用朗姆酒浸泡一下更香。 3、、蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。 所属分类: 甜品 凉菜 常见菜式