自制卡仕达酱
“ 其实是第一次做，因为孩子们想吃毛毛虫面包，所以就摸索着做了卡仕达酱，做出来的效果还是不错的。”
[主料]
牛奶：160g
低筋面粉：15g
[辅料]
鸡蛋黄：2个
白砂糖：40g
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制卡仕达酱的做法步骤]
1、蛋黄加入砂糖用打蛋器搅打至蓬松细腻状，筛入低筋面粉，搅打均匀。
2、将煮开的牛奶缓缓的倒进蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的牛奶糊倒回锅里，小火加热，不停的搅动。
4、煮到牛奶糊变浓稠即可关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品