清蒸桔子蛋糕
“ 这是一款免烤蛋糕，是给没有烤箱但是喜欢给孩子做美食的麻麻们准备的，做法也相对简单容易上手。”
[主料]
低筋面粉：90g
鸡蛋：125g
白糖：75g
色拉油：15ml
桔子汁：15ml
泡打粉：2mi
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸桔子蛋糕的做法步骤]
11、.准备材料
22、.将全蛋打发至粗泡
33、.分次加入糖打发至颜色变浅、粘稠
44、.筛入低筋面粉，在面糊中拌匀
55、.倒入桔子汁与色拉油的混合物
66、.拌成顺滑的面糊，静置10分钟。
最后把面糊倒入模具中，约8分满，放入上汽的蒸锅中蒸20分钟左右。
77、.成品出炉了
88、.内部组织，清新而松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙