三文鱼茄汁蛋包饭
“ 胖子用营养丰富的三文鱼加上美味的亨氏番茄酱给我可爱的小宝宝制作了一款蛋包饭。”
[主料]
三文鱼：80g
米饭：300g
鸡蛋：2个
西红柿：80g
[辅料]
亨氏番茄酱：30g
盐：4g
黑胡椒粉：2g
橄榄油：适量
花生油：30ml
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[三文鱼茄汁蛋包饭的做法步骤]
1、三文鱼肉切小块加黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制10分钟。
2、西红柿洗净切小块。
3、热锅下油，放入腌制好的三文鱼块翻炒至八成熟盛出备用。
4、另起锅下油打入一枚鸡蛋炒散。
5、加入米饭。
6、翻炒至米饭颗粒均匀。
7、再加入三文鱼块和西红柿翻炒均匀。
8、加入番茄酱和盐。
9、翻炒30秒成盘备用。
10、再将一个鸡蛋打散成蛋液。
11、煎锅中加适量花生油。
12、均匀的倒入蛋液，摊平。
13、待蛋液表面基本凝结后再蛋皮的一半放入炒饭。
14、将蛋皮的另一半合上再小火煎一会盛入盘中。
15、在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱即可。
[小窍门]
煎蛋皮的时候要用小火。
使用的厨具：炒锅
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