百变吃法---茄汁鸡米花
“ 话说小朋友最喜欢这一些东东了，这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了，用材用料都是顶级的。”
[主料]
鸡腿肉：2把
鸡蛋：半个
玉米淀粉：1勺半
面包糠：半杯
[辅料]
番茄：1个
[配料]
调和油：2碗
白糖：适量
亨氏番茄酱：3汤勺
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[茄汁鸡米花的做法步骤]
1、材料：鸡腿2把  番茄1个 鸡蛋1个（其实半个就够了） 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料：调和油2碗  亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量
2、把鸡腿剥开，骨肉分离剔除筋络。
3、去皮以后切丁。
4、打入鸡蛋液搅拌均匀。
5、放入淀粉搅拌。
6、在放入面包糠，一定要全部裹上面包糠这个步骤最繁琐的，在把油锅烧热放进去炸，这个步骤被小朋友不小心删除了。
7、洗好西红柿切丁备用。
8、另起锅倒入油烧热。
9、放入番茄爆炒
10、.淀粉加入白糖
11、调好水倒入番茄里
12、倒入番茄酱调好味道。
13、最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。
[小窍门]
*最好是用鸡脯肉做鸡米花，我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。
*面包糠一定要全部裹上，1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。
*番茄汁要收干点，不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了，速度搅拌好。
*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了，影响美观还影响口感我就放了这个错误。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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